「為何傳統菜市場不會沒落」?關鍵字認證2大優點 打趴超商、大賣場

image source:flickr midnightbreakfastcafe

文/陳盈蓉

你買菜會到全聯、家樂福買,還是到傳統菜市場買?台灣現在購買生鮮食品通路相當多元,加上網購興起,在PTT WomenTalk版上就有網友發文:「傳統菜市場為啥不會沒落?」,認為菜市場應該被取代了,為何還這麼多人逛?對此,鄉民提出4大優勢。

傳統菜市場為啥不會沒落?

原PO提到不管是以前還是現在,菜市場都是媽媽輩在逛,一代婆媽取代一代婆媽,但他認為現代人都是去超市、大賣場買菜,沒什麼人會去菜市場了,代表現在青年、中年人並沒有銜接上當時媽字輩逛菜市場的熱情,照理菜市場應該人潮會少很多才對,為何現在每每經過菜市場,人還是這麼多?

對此,網友紛紛表示:「你在全聯享受不到那種人擠人的感覺啊」、「菜市場屌打超商,品質貨源都是」、「菜市場可能沒有比較便宜,但種類多又有散裝」、「30到45歲很多都會去傳統市場啊」、「等你全聯青菜三把五十送蔥,再來跟我講傳統市場沒落」、「人情味、會送東西、問怎麼煮會給建議」、「因為便宜又新鮮,超市差很多」、「因為新鮮、便宜、可以挑的東西多」、「市場明明就一堆上班族會去逛」。

傳統菜市場為啥不會沒落?

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菜市場熱門關鍵字 「便宜」、「新鮮」上榜

大眾認為比起到大賣場買菜,菜市場的「夠新鮮」、「富有人情味」、「品項多」、「可散買」是最大優點,但也有人替大賣場、超市出聲,提到售價比菜市場貴,是因環境包裝、衛生、產銷履歷都是用錢堆出來的,自然會反映在價格上,但其「方便」這點仍具有優勢。

進一步透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,觀察「菜市場」近一年(2021/11/18 - 2022/11/17)熱門關鍵字,可以看到「便宜」、「新鮮」等一詞上榜,顯示傳統菜市場這兩項優點,已深入民眾心中。

菜市場熱門關鍵字 「便宜」、「新鮮」上榜

縣市政府積極改建 菜市場跳脫傳統刻板印象

雖然有不少人仍對傳統菜市場有刻板印象,認為市場環境髒亂,但其實現在很多市場改建後,消費者都能邊吹冷氣邊購物,像是大龍市場在台北市府大刀闊斧改建後,就擁有「最文青市場」的美名,而三重中央市場改建後,也以分區分時段營業型態經營,另外,斥資逾5億元興建的台南新化果菜市場,也被號稱全國最美果菜市場,代表各縣市政府皆相當積極改變。

縣市政府積極改建 菜市場跳脫傳統刻板印象

image source:臺北市大龍市場

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為20211118日至20221117日。

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過30億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋新聞媒體、社群平台、討論區、部落格、地圖評論等網站。

研究方法:
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區部落格等,針對討論『菜市場』相關文本進行分析,調查「熱門關鍵字」(註1)作為本分析依據。

*註1 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎輿情分析系統,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。

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