跨國連鎖咖啡插旗台北!韓國COMPOSE對決印尼Kenangan

image source: 翻攝IG/kenangancoffee.tw、compose_coffee

文/戴婧雯

台灣的黑金市場在2026年正式引爆新一輪的跨國大戰!相信過去大部分咖啡迷都習慣了超商平價咖啡或本土連鎖品牌,但今年兩大紅遍亞洲的連鎖咖啡巨頭不約而同進軍台北一級戰區,帶來了全新選擇:一邊是主打韓式冰美式續命文化、坐擁年銷3億杯神話的南韓國民咖啡「COMPOSE COFFEE」;另一邊則是市值突破12億美元、在印尼本土擊敗多個國際咖啡品牌的東南亞唯一咖啡獨角獸「Kenangan Coffee」。

《房產溫度計》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,這兩大國際咖啡品牌在1月1日至5月31日期間創下了驚人的網路討論度。究竟它們帶來了哪些人氣特調?這兩大巨頭又是如何靠著關鍵兩招,成功突圍台灣飽和的超商咖啡市場?跟著《房產溫度計》帶你一次了解!

台北打卡新地標!COMPOSE COFFEE攜V掀朝聖狂潮

踏出捷運南京復興站一號出口,隱身在興國公園巷弄旁的亮黃色店家,正悄悄重現韓國街頭的日常作息!在全球坐擁超過3,000家據點的連鎖巨頭「COMPOSE COFFEE」在今年3月正式進駐台北,透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,品牌在1月1日至5月31日期間狂捲3,096筆網路討論聲量,集中在來台消息首度曝光與一號店正式營運當天;熱門關鍵字全面被「金泰亨、BTS、代言、杯套、ARMY、特調、打卡」等巨星效應強勢霸榜,足見其強大的社群渲染力。

打破平價咖啡缺乏層次的刻板印象,品牌的底氣來自自有的頂級烘焙廠,全數嚴選SCA精品咖啡協會評比80分以上的精品咖啡豆。招牌配方Bitter Holic完美調和堅果香與黑巧克力的醇苦回甘,試營運期間更祭出中杯45元的超狂嚐鮮價,正面迎戰台灣飽和的超商與手搖咖啡市場。

店內同步引進「V COMPOSED」聯名系列,主打的「柚香協奏曲Yuza Staccato」將南韓在地柚子與紅葡萄柚的酸甜完美撞擊,口感清爽而富有果香層次;另一款「馥郁小夜曲Dolce Serenade」則將醇厚濃縮咖啡化為絲滑冰沙,交融於滑順煉乳中,勾勒出如絲絨般的苦甜質感。購入任一飲品即獲贈限量V杯套,還能以39元加購經典脆餅,成功用偶像的跨國號召力引爆話題聲量。

稱霸東南亞的黑馬!印尼凱娜克咖啡空降信義A11

與韓流巨星光環分庭抗禮的,則是紅遍東南亞、市值突破12億美元的連鎖黑馬「Kenangan Coffee凱娜克咖啡」。品牌名稱「Kenangan」在印尼語中代表著時光與回憶,首店落腳於新光三越台北信義新天地A11二樓的空橋連接處,僅有15坪、規劃12席內用座位,以極高的空間坪效精準攔截台北最龐大的通勤與逛街人流。根據《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查,該品牌在1月1日至5月31日期間成功斬獲1,001筆網路討論聲量,熱門關鍵字高度聚焦於「拿鐵、棕櫚糖、獨角獸、風味、開心果、香氣」,聲量高點密集落在信義商圈試營運與網友慕名朝聖期間。

作為華語市場的第一站,這家東南亞唯一的咖啡獨角獸展現了極強的供應鏈優勢。他們全數採用來自峇里島與蘇門答臘島契作農場的100%透明溯源阿拉比卡精品豆,並由專業咖啡師團隊把關品質,搭配店內高壓萃取義式咖啡機,達到「30秒製作一杯咖啡」的極致效率。基本款美式覺醒的中杯定價僅59元,試營運期間更祭出第二杯半價、最便宜30元的優惠價!

來到店內,絕對不能錯過曾創下單日熱賣10萬杯奇蹟的招牌凱娜克拿鐵,嚴選印尼在地棕櫚糖,入喉散發出遠比傳統黑糖更厚實的焦糖韻味;而混搭咖啡、椰奶與椰子水的創意叩叩娜系列,更是手搖飲愛好者不容錯過的消暑特調。除了台灣特有的輕雪白拿鐵系列「白茉輕雪拿鐵、胭脂春雪拿鐵」,品牌外帶菜單更專為台灣重乳控量身打造北海道生乳製成的十勝奶蓋系列,再配上由印尼名菜改良、現烤香氣四溢的仁當辣燻牛肉鬆餅,用這套鹹鮮辛香的迷你輕食組合,全力突圍台灣競爭激烈的展店防線。

突圍飽和咖啡市場!跨國連鎖品牌各憑神技迎戰超商防線

台灣街頭的超商現煮咖啡密度高居世界前列,築起了一堵近乎牢不可破的零售防線。這兩家新插旗的國外品牌機靈地選擇不與超商正面硬碰硬,而是各自切入不同的市場定位開闢藍海。南韓品牌COMPOSE COFFEE聰明地將韓國盛行的「冰美式續命文化」平移台北,主打大容量與親民價,並藉由全球代言人BTS V金泰亨的強大號召力與限量杯套,在咖啡迷心中建立起傳統超商無法複製的明星光環與情感連結。

相較之下,印尼咖啡獨角獸Kenangan Coffee則展現了敏銳的數位思維。品牌不急於在街頭迅速擴展分店,而是透過專屬App祭出極具吸引力的折價券與新客紅利,在短時間內快速圈地。這種數位行銷手法,再配合其在印尼產地契作的供應鏈優勢,讓他們成功在台灣市場打響第一砲。

坪效至上的快取商業學!解密台北精華商圈的展店密碼

此外,在台北一級戰區開拓版圖,店租成本往往是決定生死的關鍵。這兩大亞洲咖啡品牌不約而同砍掉大坪數、多席次的傳統包袱,主打精緻坪數、即買即走的快取型態。印尼品牌Kenangan Coffee首店刻意避開一樓地面層的天價路面店租,選擇落腳於A11百貨空橋的連接動線,以僅有15坪的精緻店型,精準攔截往來信義商圈最龐大的逛街與通勤人潮,以極高的人流迴轉率與自動化製程消化高成本。

COMPOSE COFFEE在選址上同樣進行了精密盤算,特別避開大馬路第一排的黃金店面,選擇進駐捷運南京復興站附近的巷弄腹地,在租金層面保留更大的彈性空間,同樣能精準攔截商辦周邊龐大的通勤人流。店內更全面導入自助結帳機簡化點單流程,將人力成本壓到最低。

兩大品牌透過將空間、租金與人事成本壓縮到極致的快取策略,成功將省下的利潤轉化為百元有找、甚至最低45元的親民定價,讓高品質與平價優勢並存,成為吸引小資上班族每日回購的商業利器。

韓國品牌靠偶像光環快速建立情感連結,印尼品牌則以數位攻勢和產地優勢步步為營,兩者都繞開了與超商正面硬碰硬的傳統思路,選擇用差異化策略走出自己的道路。對本土品牌路易莎、CAMA、85度C來說,這波外來壓力無疑是一記警鐘;但對台灣咖啡迷而言,競爭越激烈,能以更實惠的價格喝到更多元選擇的機會也就越大。台灣咖啡版圖究竟會如何重塑,絕對值得持續關注。

分析說明

分析區間:本文分析時間範圍為2026年1月1日至2026年5月31日。

資料來源:

大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》。

研究方法:

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『COMPOSE COFFEE、Kenangan Coffee』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)、「熱門關鍵字」(註2)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

*註2 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析軟體,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。

房市影音