一名網友近期在「爆料公社」發文分享，自己花了2000元購入一台二手廚餘機，收到的當天就興奮地打開使用，沒想到廚餘丟入不到10分鐘，整間房子充滿濃烈的惡臭；打開廚餘機一看，廚餘也沒有變成粉末，依然呈現水泥狀，相當可怕。本意是想要孝親，沒想到花錢後，被家人輪番揶揄嘲諷，讓原PO不滿道：「廚餘機就是智商稅，建議別買！」

原PO使用的是市面上常見的乾燥式廚餘機，透過熱能或送風烘乾廚餘中的水分，可以快速除味、並縮小廚餘體積。為何廚餘機突然失靈？大部分網友認為原PO在使用前忽略了使用說明，將湯湯水水一併倒入廚餘機，這才導致廚餘機沒有正常運作，「廚餘機無法處理濕的，湯汁瀝乾後再丟進去」、「你有認真研究過廚餘機嗎」、「一定是沒看說明書，這種機器是沒辦法處理液體的」。

事實上，乾式廚餘機多依靠加熱乾燥，過多的水分會延緩乾燥過程，甚至可能引起機器過載。湯汁中的油脂和澱粉也可能導致機器堵塞並縮短壽命。為了確保廚餘機的正常運作，建議使用者避免直接加入湯汁或液體。此外，一些特定廚餘如大骨、蛤蜊殼、大量澱粉類、酸性物質等也應避免丟入，以免加速機器磨損或影響操作。

使用廚餘機時需要注意的細節不少，讓許多人感到疑惑：「為什麼要花萬把塊買一台大機器，把要丟掉的垃圾脫水縮小，再丟掉？ 」其實，廚餘機的環保價值不容忽視。根據環境部統計顯示，2023年全台每人平均製造了20.44公斤廚餘，其中只有約36％被有效回收利用，約30％則直接被投入垃圾車，剩餘部分因回收量能不足而被送至焚化爐或掩埋場。不過，由於廚餘中含有大量水分和油脂，進入焚化爐後會降低爐內溫度，導致燃燒不完全，不僅可能釋放出致癌物質「戴奧辛」，還會增加爐內火力消耗，進一步損害焚化爐的效能。

使用廚餘機能有效縮小廚餘體積，即使無法重複利用而最終送至焚燒場，也能減少90%以上的體積，並避免油水影響燃燒效果。因此，廚餘機不僅讓家庭處理廚餘更方便，也在環保方面發揮了顯著作用，為減少資源消耗和降低環境壓力提供了實際幫助。